2025-10-17 15:00:40 | 人围观 | 评论:

西餐礼仪教案
“西餐餐桌礼仪”是一种迥同于我国饮食的舶来品,文化内涵丰富,内容厚重。接下来小编搜集了西餐礼仪教案,欢迎查看。
活动设计背景
“吃”是幼儿每天接触到的事情,但是缺乏引导孩子在吃的时候他们是看在眼里却没记在心里,所以对大班的孩子组织一次有关吃的教学活动十分重要。
活动目标
1、通过活动,让幼儿初步了解中·西餐是不同国家的不同饮食,知道吃西餐的餐具。
2、增加幼儿丰富的社会经验,体验中·西餐的不同。
教学重点、难点
幼儿知道中餐、西餐有哪些不同之处,有哪些不同餐具。
活动准备
布置西餐厅的角色区,一些肯德基麦当劳等西餐厅的标志图。
活动过程
过程1:导入
你们知道外国人和中国人吃的东西都一样吗?欧美国家的人吃的是西餐,而我们中国人和有些国家吃的是中餐。
过程2:西参与中餐
西餐和中餐有哪些不同?咋们的中餐有哪些餐具?
那西餐的餐具又有那些?
吃西餐的方式与我们中餐是怎样的,吃西餐时一人一份,主要用刀与叉来进食而中餐是大家一块儿分享桌上的菜品,主要用筷子进食。
过程3:餐厅游戏
老师今天还带来了一些国外快餐厅和西餐厅的标志图,看看他们都是哪儿的?
出示肯德基 麦当劳等西餐厅的标志图。
你们去快餐厅吃过吗?哪里主要吃什么,它和中国的快餐厅有什么不同?
在我们的教室也有一家肯德基的快餐厅,你们想去玩吗?
(一)创设情境,幼儿自由用餐,感受西餐与中餐的不同。
1、幼儿去餐厅用餐
\请小客人赶快入座用餐吧!
\p师:\p今天,这里新开了一家餐厅,老师请你们去餐厅用餐,这家餐厅和我们平时吃饭的餐厅可有点不一样,你想不想去啊?
\p生:\p那请小客人赶快入座用餐吧!\p(2) 师:您是中餐还是西餐呢?\p生:\p(3) 进行简单的拍照记录\p(4) 知道几种常见的中西餐的餐具吗?\p(5) 经历食物的制作过程,初步了解西餐与中餐的区别\p(6) 和家人或朋友一起分享食物\p(7) 观看西餐厅的标志图
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